Ачма в мультиварке: рецепт приготовления



Есть много интересных рецептов, о которых мало кто знает ввиду их не особо обширной распространенности. Но это вовсе не означает, что они совсем невкусные, просто еще не все успели их опробовать. Если посмотреть на многочисленные рецепты с фотографиями, то среди них можно найти большое количество того, что можно приготовить в мультиварке. Один из них это ачма, которая может быть как ленивая, так и сделанная из лаваша с мясом в моделях мультиварок Редмонд, Поларис и многих других.

В традиционном исполнении грузинский сырный пирог предполагает готовку с использованием многослойного теста и сыра. При этом подготавливаемое тесто потребуется проварить. В других случаях используется творог или соленая брынза, что придает блюду особенного аромата и удивительных вкусовых качеств.

Понравилась ачма?

Загрузка ... Загрузка ...

Многие не желают пользоваться данным рецептом, так как не имеют достаточно времени на готовку. Но сейчас проблема со временем решена, ведь не приходится тратить несколько часов, если в доме есть мультиварка.

Рецепт приготовления ачмы с использованием мультиварки

Ачма просто и быстро делается только в мультиварке

Эта чудо-техника значительно упрощает готовку. Столь аппетитный пирог может быть приготовленным с использованием обычного лаваша, потому не требуется тратить время на подготовку теста.

Ачма из лаваша в мультиварке

Рецепт этого домашнего блюда очень простой, потому подойдет ленивым домохозяйкам :smile: Требуется воспользоваться лавашом в количестве двух штук, взять триста пятьдесят граммов сыра, один стакан кефира и сто граммов сливочного масла. Что касается выбора сыра, то тут рекомендуют обратить внимание на твердые сорта. Иногда рекомендуют использовать брынзу или тянущийся сулугуни, но мне больше всего понравился вариант с твердым сырком. Не будет лишним взять зелени, а сливочное масло понадобиться для смазывания слоев.

В процессе приготовления один лаваш режется на две трети и им застилается дно емкости мультиварки. При этом надо сделать так, чтобы края слегка свисали. Теперь берете кефир и перемешиваете его с яйцами, можно немного посолить. Оставшийся лаваша необходимо порвать на кусочки, смочить кефиром и добавить его в емкость чудо-машинки для быстрого приготовления этого блюда. При этом кладутся сырные ломтики, но можно его просто натереть на средней терке. Теперь добавить несколько кусочков масла, которое сделает блюдо более сочным. В качестве последнего слоя вновь пойдет сырочек.

После укладывания всех ингредиентов, требуется завернуть края лаваша и поставить технику в режим выпечки всего на сорок минут. Когда время выйдет, сырный пирог требуется перевернуть, чтобы сделать настоящую ачму из лаваша, которая готовится в мультиварке двадцать пять минут. В том случае, когда остается немного смеси яиц и кефира, стоит ее добавить в пирог перед тем, как заворачивать его для первой готовки. Впоследствии пирог надо вытащить, смазать маслицем и порезать некрупными кусочками. До подачи к столу можно украсить зеленью. Вкусна как горячая, так и холодная ачма.

Пишите в комментариях свои впечатления и пожелания!

Гифка с анимацией