Дрожжевое тесто для пиццы

Трудно найти женщину, которая не занималась приготовлением пиццы или у которой не было желания это сделать. Основным в подобном приготовлении выступает подготовка теста, поэтому секрет домашней пиццы полностью базируется на использовании определенных рецептов для того, чтобы получить хорошее тесто для пиццы.

Как показывает практика, в подобном приготовлении не участвует большое количество ингредиентов, причем их меньшее количество дает возможность получить более приличное решение для использования. Так как основой для пиццы выступает только минимальный набор ингредиентов, не стоит пользоваться рецептами, в которых представлено большое количество непонятных компонент, ведь их переизбыток делает тесто для пиццы менее вкусным. Если хочется сделать один из самых простых и вкусных рецептов, можно посмотреть его по ссылке http://webspoon.ru/receipt/drozhzhevoe-testo-dlya-piccy.

Для начала стоит понять, что тесто требуется замешивать не менее десяти минут. Что касается использования дрожжей, то в этом плане совет простой: им надо дать настояться, причем в тепле. Это делается до тех пор, пока масса не будет пускать пузыри.

Рецепт дрожжевого теста для пиццы

Предложенный рецепт один из не самых сложных, поэтому с ним вам будет легко справиться.

Потребуются следующие ингредиенты:

  • пшеничная мука в количестве 500 грамм
  • 300 миллилитров воды
  • чайная ложка сахара
  • пара столовых ложек соли
  • половина столовой ложки дрожжей

Для начала надо нагреть воды и отлить сто миллилитров, в которые растворить сахар и добавить дрожжей. После этого полученную массу надо прикрыть пищевой пленкой и оставить настаиваться до тех пор, пока не начнут появляться пузырьки. После этого надо просеять муку.

Мой рецепт теста для пиццы

Домашняя пицца вкусней покупной

В муку добавить соль и подсыпать раствор из дрожжей, причем помешивать состав надо постоянно. После этого делаем замес густого теста, чтобы оно не прилипало к рукам, а при необходимости немного подсыпаем муку и добавляем воду. Теперь из подготовленного теста необходимо сформировать шарики и переложить их в специально подготовленную миску, после чего все накрыть слегка влажным полотенцем и отправить в тепло на один – полтора часа. Все, остается сделать желаемые порции теста и добавить ту начинку, которая вам больше всего нравится.