Фаршированные фаршем макароны ракушки


Читайте также: Арахисовая паста


Всем нравиться вкусно поесть, особенно нравится пробовать новые блюда, которые можно приготовить в домашней обстановке. Сегодня хочется рассказать о том, как приготовить макарончики фаршированные фаршем, которые можно делать не только на сковородке или в духовке, но и в мультиварке.

Некоторым нравятся большие трубочки, но мне не очень по вкусу крупные макароны, потому буду рассказывать рецепт приготовления макарон ракушек. Вообще они могут быть приготовлены с разной начинкой, в том числе с куриным фаршицем, грибами даже с творогом и в сливочном соусе. Тут все на любителя. Мне больше всего нравится делать не очень длительные по времени рецепты, такие, как мясные ежики или ниже описанные нафаршированные макарошки.

Для блюда потребуется:

  • один репчатый лук
  • одно яйцо
  • 3 чайных ложки аджики (лучше брать не очень острую)
  • макароны ракушки
  • сметану
  • томатную пасту
  • столовую ложку подсолнечного масла
  • любимые специи
  • сметану
  • 150 г. сура

Сразу отмечу, что в данной рецептуре предлагается пользоваться мяском, в составе которого используется свинина и говядина. Сам по себе процесс не отнимает много времени, но полученный результат превосходит все ожидания, в чем все вы можете удостовериться на личном опыте :wink: 

Понравились фаршированные макароны?

Загрузка ... Загрузка ...

Рецепт приготовления

Перед приготовлением макаронных изделий надо сделать начинку. С этой целью используется, в который добавляется лук, одна чайная ложка неострой аджики, специи и одно яйцо. Теперь надо брать по одной макаронине и наполнять ее подготовленной заправкой. После наполнения их надо выложить в сковороду.

Мой рецепт как готовить макароны фаршированные фаршем

На фото нафаршированные макароны ракушки на сковороде

На следующем этапе готовки занимаемся соусом. Для него используется томатная паста, перемешанная со сметаной, причем пропорции делаются любые. После добавляется аджика, подсолнечное масло и специи и немного воды. Полученный соус требуется влить в сковороду, причем его надо сделать столько, сколько будет достаточно для полного покрытия макарон. Остается тушить макаронные изделия в соусе на небольшом огне. При желании допускается приправить блюдо майонезом. В таком случае не стоит пользоваться покупным майонезом, так как сделать его своими силами проще простого, тем более что найти свежее яйцо и блендер можно на любой кухне, а сам рецепт, думаю, хорошо знаком любой женщине с детства :smile: 

Есть дополнения или другие рецепты?

Пишите в комментариях!

Гифка с анимацией