Где и как купить лимон?

Существуют фрукты, которые после очистки оставляют много отходов, которые приходится просто выбросить. Но лимон к ним не относится – частей, которые нельзя использовать, у лимона нет. Интересно и то, что данный вопрос не менее популярен, чем вопрос о том, как выбрать вечернее платье на свадьбу и множество других вопросов. 

Максимум, приходится выбрасывать косточки, если вы не хотите вырастить своё лимонное дерево. Лимон, купленный на рынке, может оказаться некачественным – с горчинкой, толстой кожей, перезревшим или испорченным, подгнившим и неароматным. Поэтому, перед тем как купить лимон, стоит рассмотреть его поподробнее.

как выбрать лимон, лимон картинки, фрукт лимон

Купить лимон можно только после его предварительного осмотра

Интенсивность желтого цвета можно не принимать во внимание – сорта лимонов бывают разные и по-разному созревают. А вот к кожуре стоит присмотреться – она должна быть гладкой, так как у бугристых лимонов оболочка довольно толстая, а мякоти из-за этого там совсем немного. Качественный лимон должен не иметь дряблых подгнивших темных участков и должен выглядеть блестящим, как будто его специально отполировали перед тем, как выложить на витрину – это один из признаков свежего цитруса. На ощупь он не должен быть слишком твердым, так как он, скорее всего, перезрел. В таком случае применение лимона будет максимально эффективным. Слишком мягкий лимон, в свою очередь, внутри может быть гнилым. При сдавливании в руке хороший лимон остается упругим и немного пружинит.

как выбрать лимон, лимон картинки, фрукт лимон

Не стоит покупать предварительно замороженный фрукт лимон

В порезанном лимоне все гранулки должны быть наполнены соком. Если вы найдете лопнувшие гранулки, то скорее всего этот фрукт лимон был переморожен и при употреблении даст горчинку. Такие лимоны можно узнать еще на полке магазина по темным коричневым пятнам на кожуре.