Готовим овощной суп пюре для детей

Трудно найти более простое и вкусное блюдо для быстрой готовки, чем овощной суп пюре, который для детей будет лучшим выбором, ведь у него невысокая калорийность и его можно быстро сделать. Можно готовить его в мультиварке, но я сторонница обычной методики. Кстати, этот супец из овощей не только детский, но и подходит для похудения, так как считается диетическим. Не будет лишним сделать и другие полезные супы и последить за детским здоровьем, прочитав информацию по ссылке http://deti.baby-calendar.ru/.

Лично я не пробовала его использовать в качестве диетического питания, но слышала лестные отзывы от других. Этот супец может быть вегетарианский, его можно варить с тыквой, сыром, добавлять брокколи, делать с курицей, из смеси овощей и кабачков и с грибами. Подавать стоит со сливками. Отмечу, что он не похож на гороховый и томатный суп пюре, о которых я уже писала.

Блюдо для приготовления потребует:

  • 3 картошины
  • одну морковку
  • один крупный болгарский перец
  • среднего размера кабачок
  • соль (я пользуюсь морской солью)
  • душистый горошек, паприку, петрушку и укроп
  • мороженный зеленый горох
  • немного ржаного хлеба
  • растительное масло

Все ингредиенты несложно найти практически в любом холодильнике, чем этот вариант и привлекает. В качестве дополнения можно приготовить тефтели или добавить в него домашнюю лапшу, что детям непременно понравится.

[poll id="49"]

Рецепт приготовления

Для начала надо поставить кастрюлю с водой на большой огонь и довести воды до кипения, после чего приглушить пламя. Параллельно очистить морковку, картошку и кабачок от кожицы и вырезать из перца внутренности. После крупно или средне нарезать все ингредиенты и покласть в кипящую воду. Не стоит забывать о добавлении парики и трав. Накрыть кастрюлю крышкой и варить не меньше десяти минут. Надо не забыть поставить средний огонь. После варки снять кастрюлю с огня и перемолоть весь состав погружным блендером.

Приготовление овощного супа пюре

На фото овощной вариант супа пюре

После всего этого надо взять сковороду и полить ее растительным маслом. Сюда выложить горошек и добавить несколько столовых ложек воды. Потушить на с закрытой крышкой небольшом огне пять минут. Остается приготовить сухариков в духовке при температуре двести градусов по Цельсию, на что уйдет минут восемь.

Вот и все! Остается разлить вкусный супчик по тарелкам и предложить детям, которые будут от него в восторге.

Знаете как улучшить рецепт? Пишите в комментарии!

Гифка с анимацией