Как правильно жарить бананы?

Бананчики вкусны в любом исполнении, особенно будут вкусными правильно приготовленные на сковороде красные или зеленые их разновидности, которые можно сделать по гавайски с сахаром, сыром, медом, в карамели или кляре. При этом надо знать, как жарить бананы в домашних условиях, о чем сегодня я вам и расскажу.

Для начала напомню, что бананы будут источником как витаминов, так и энергии. Всего одной штучки достаточно, чтобы в нашем организме появилось энергии почти на час и при этом не потолстеть, так как его калорийность невелика и в нем практически не содержится жиров. В общей сложности имеется 735 его разновидностей, из которых только два пользуются наибольшим спросом и распространены в нашей стране.

[poll id="52"]

В большинстве случаев в продаже представлены желтые их виды, но можно отыскать и красные. Конечно, вкусно их просто так есть или добавлять в мороженное и желе, но интересней всего поджарить бананов, что будет действительно незабываемым удовольствием и подарит новые вкусовые впечатления.

Рецепт приготовления

В первую очередь их надо почистить, после чего нарезать пополам или кружочками. Как правильно резать бананчики, чтобы грамотно их обжарить трудно сказать, ведь в любом случае получается вполне аппетитное блюдо. После нарезки бананов понадобиться подготовить при помощи мелкой терки мускатный орех. В нем надо обвалять сделанную нарезку. Лично мне нравится добавлять панировочных сухариков, чтобы получить более хрустящий вкус.

Мой рецепт как жарить бананы

 

На фото обычный вид этого блюда

Это блюдо надо делать на обычной сковороде с добавлением сливочного, а не подсолнечного масла. Можно на растительном масле. Обязательной будет обжарка с каждой из сторон, чтобы получить золотистую корочку. Рекомендую сделать посыпку кунжутом до переворачивания, чтобы получилось более пикантное блюдо. Практически все готово. Остается выложить их на тарелку и подать на стол. Можно добавить немного лимонного сока.

Если есть желание готовить на сахаре, надо при растапливании сливочного масла добавить в него сахара и подождать образования однородной массы. Полученный сироп идеально подходит для жарки, причем она не должна быть длительной по времени. Достаточно одной – двух минут и все будет готово.

Делитесь своими рецептами в комментариях!

Гифка с анимацией