Новый рецепт: курица по английски


Многие считают, что курица, приготовленная по английской рецептуре, не сильно отличается от типичных рецептов курятины, но это вовсе не так. Подобный рецепт один из не самых сложных в кулинарии, но позволяет получить вкуснейшее блюдо, для которого подходят вполне обычные куры. Некоторым кажется, что курица по мексикански намного вкусней, но их сложно сравнивать, ведь каждое блюдо по-своему интересно

Часто на английском языке можно увидеть и такой перевод, который описывает блюдо, где используется черная курица или курицы английской породы орпингтон. Иногда можно его перевести, как английский салат с курицей, что не лишено смысла, ведь имеются разные способы готовки. Сегодня я не предлагают делать английский пирог с курицей, который имеет схожий рецепт, а предлагаю приготовить английский вариант курочки.

Кликни:  Рецепт приготовления хычины

Курочка требует таких ингредиентов:

  • Курицу на пару килограмм
  • 15 грамм сливочного масла
  • одну луковицу
  • 110 грамм панировки
  • 4 куска порезанного бекона
  • лимонную цедру
  • соль, перец
  • одно яйцо
  • петрушку

Методика приготовления не будет слишком замысловатой, потому любая домохозяйка сможет с ней разобраться. Представленное описание это один из возможных вариантов готовки, потому все могут добавлять что-то свое в этот рецепт.

Рецепт приготовления

Берется не очень крупная сковорода и на ней растапливается масло, после чего обжаривается лук до тех пор, пока он не станет мягким и не будет прозрачным. Берется не очень крупная миска и в нее высыпаются панировочные сухари, добавляется подготовленный бекон, лимонная цедра (достаточно одного лимона) и петрушка.

Вкуснейшая курица по английски и ее рецепт приготовления

На фото получившаяся английская курочка

К подготовленным ингредиентам добавляется лук с растопленным маслом, все приправляется солью и перцем, после чего вбивается одной яйцо. После тщательного перемешивания масса добавляется внутрь курицы, так как является ее основной начинкой. Сверху курица обмазывается сливочным маслом и кладется на противень. Остается направить ее в духовку, так как в мультиварке ничего сделать не получится. Обжарка длиться на протяжении семидесяти пяти – девяноста минут. Рекомендую убрать бекон примерно за пятнадцать минут до завершения готовки. После приготовления стоит немного подождать, так как не всем нравиться есть горячее блюдо, хоть это уже не любителя. Можно и сразу поставить все на стол и приступить к трапезе. 

Кликни:  Как жарить сырые или замороженные пельмени на сковороде?

Пишите ваши впечатления о блюде в комментариях!

Гифка с анимацией