Роллы с авокадо


Если хочется приготовить что-то не совсем обычное для нашей кухни, рекомендуется обратить внимание на роллы в Москве, так как тут предлагаются действительно хорошие рецепты столь популярного сегодня блюда.

Понятное дело, что японская кухня довольно разнообразная и в ней имеются такие блюда, о которых вообще мало кто слышал. Например, не все знают о том, что роллы могут делать из авокадо и получается очень вкусное и нестандартное сочетание, которым стоит поделиться с гостями и для семейных посиделок такое решение будет вполне неплохим. Конечно, можно купить уже готовое блюдо, но никто не мешает сделать выбор в пользу домашнего приготовления.

Роллы с семгой и авокадо

Благодаря данному рецепту можно приготовить крупную порцию роллов с авокадо и лососем, причем потребуется воспользоваться слабосоленым лососевым филе.

Нам потребуется взять:

  • килограмм специального риса
  • полтора стакана воды
  • половину чайной ложки сахара
  • чайную ложку рисового уксуса
  • сто граммов слабосоленой семги
  • половину авокадо
  • немного васаби
  • пару листов нори

Для начала отваривается рис, в который потребуется добавить сахар и уксус, причем варка длиться двадцать пять минут. Далее надо дать блюду настояться на протяжении пяти минут.

Мой рецепт роллов с авокадо

На фото роллы с авокадо

Чистим авокадо соломкой и делаем разведение васаби. Пришло время воспользоваться циновкой, на которую кладется листок нории. Теперь смачиваем руки в холодной воде, после чего обмачиваем в рисовом уксусе и берем немного подготовленного риса, который потребуется распределить по нории.

Теперь необходимо рис смазать жидким васаби, только в небольшом количестве. В поперечной плоскости выложить рыбку и соломки авокадо. Остается свернуть листок рулетиком и поделить на несколько частей. Подавать стоит с соевым соусом.