Вареники с клубникой

Одним из самых вкусных и простых блюд, которые могут быть быстро приготовлены, являются вареники с клубникой на кефире или без него. Для этого потребуется одно яйцо, сто пятьдесят миллилитров кефира, два с половиной стакана муки (стакан на двести грамм), грамм триста клубники и сахар. Теперь рассмотрим вопрос, как приготовить это блюдо. Лечение артроза суставов часто предполагает хорошее питание, а это блюдо как раз такое.

Для этого яйцо разбивается в миску, добавляется кефир, но можно йогурт и мешается. В другой емкости просеивается пара стаканов муки. В середине делается углубление и заливается смесь из первой емкости. Мешать надо ложкой, а после вымешивать руками. При необходимости добавляется еще муки. Полученное тесто не должно липнуть к рукам.

Далее рецепт предписывается раскатывать тесто скалкой и используя чашку вырезать кружки. В их середину кладется клубника и посыпается сахаром. Я пользуюсь замороженной клубникой, которая не размораживается, но подходит и свежая. Слепливаются края вареника и можно их готовить на пару. Параллельно можно приготовить компот из сухофруктов.

Вареники с клубникой легко приготовить в домашних условиях

Тесто для вареников раскатывается скалкой

Как готовить в пароварке? Для такого приготовления надо не забыть помазать контейнер пароварки сливочным маслом. Приготовление отнимает порядка пятнадцати минут, а калорийность такого блюда получается невысокой. Для детей подходит в самый раз. Можно варить и в кастрюле с водой на протяжении пяти минут.