Вкусный рецепт: молочный суп с вермишелью

Как известно, детям полезно есть не только овощной суп пюре, но и новый супчик рецепт которого мною сегодня и будет предложен для приготовления в домашних условиях. Это блюдо можно делать как по старинке, так и в мультиварке, а некоторые умудряются делать его для детей в микроволновке.

Его можно делать с вермишелью, рисом, макаронами или добавлять клецки. Он не менее вкусен и полезен с овощами, картошкой, лапшой, гречкой, яйцом, картофелем, рожками и тыквой. Но сегодня я предлагаю простой и быстро приготавливаемый детский вермишелевый супчик, который рекомендуется и взрослым. Его калорийность невелика и он будет не менее хорош, чем диетический боннский суп для поддержания фигуры.

Обычная готовка потребует:

  • столовую ложку вермишели
  • 200 миллилитров молока
  • 5 грамм сливочного масла
  • сахар

Думаю, не стоит лишний раз напоминать о том, насколько полезно молоко и молочные продукты. Увы, но не всем детям они нравятся, поэтому стоит использовать такие рецепты блюд из молока, которые им понравятся и которые они с удовольствием будут есть.

Рецепт приготовления

Вермишель или макароны надо бросить в кипящую воду, после чего отварить не до полной готовности, на что потребуется минуты три. После этого и как можно быстрей их надо высыпать на дуршлаг. Если все сделано быстро, то они не успеют слипнуться и блюдо не будет испорчено.

Детский молочный супчик с вермишелью

На фото получившаяся молочка

Ставим на плиту молоко и доводим его до кипения, после чего добавляем в него вермишель или макароны, которые будут не полностью сваренными. Только под конец готовки стоит сыпать сахара, что делается по вкусу. Что касается молока, то мне больше нравится брать домашнее, а не магазинное. Подойдет как коровье, так и козье молоко.

Бывает и так, что классический вариант не получается правильно приготовить, поэтому стоит пользоваться некоторыми секретами готовки этого блюда. Одна из хитростей относится к разварке макарон. Если нет желания получить кашу, а не макароны, рекомендуется пользоваться только теми изделиями, которые сделаны с использованием твердого сорта пшеницы. При варке не будет проблем, но стоимость подобных макаронных изделий будет на порядок выше тех, что многие привыкли сегодня покупать в магазинах или супермаркетах. Если не хочется, чтобы пострадало качество, стоит не экономить на ингредиентах, ведь для детей никогда нельзя экономить на продуктах. 

Как вы готовите молочку?

Отвечайте в комментариях!

Гифка с анимацией