Не всем известно, что гречневая каша появилась на Руси после того, как ее выращиванием занялись монахи Греции, потому ее стали называть «греческой крупой». Из этой крупы делались и сегодня делаются различные блюда, но больше всего ее используют для супов и просто в виде каши с различными добавлениями. Так как эта тема довольно обширная и в рамках одной статьи не получится ее полностью описать, я предложу только один из рецептов, а другие напишу позже.
Лично мне нравится молочная кашка, которую несложно приготовить в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, филипс или любой другой. Как и молочный суп, готовится это блюдо довольно просто и быстро.
Молочка готовится из:
- восьмидесяти грамм крупы
- полулитра свежего молока (лучше брать домашнее)
- двух столовых ложек сахара
- небольшого количества соли
- сливочного масла (совсем немного)
Что касается установки режимов и выбора настроек, то тут надо смотреть на конкретную технику. В моем случае это модель фирмы панасоник под номером восемнадцать с чашей на четыре с половиной литра и мощностью в шестьсот семьдесят Вт. В режиме выпечки температура не превышает ста восьмидесяти градусов.
Вот так вот быстро и просто делается эта вкуснятина
Рецепт приготовления
Берется гречневая крупа и тщательно промывается, в том числе выбираются черные комочки. После положить ее в чашу и добавить соли, сахара и сливочного масла. После добавления молока все как следует помешать. Остается задать нужные параметры готовки и дождаться сигнала окончания готовки. Рекомендую после приготовления дать блюду настояться от десяти до пятнадцати минут с включенным режимом подогрева. Для детей ее стоит измельчить обычным блендером.
Если говорить о пользе гречки, то стоит отметить тот факт, что в ней имеется немалое количество полезных для организма витаминов, а также присутствуют полезные макроэлементы. По данным показателям она находится на первом месте среди других круп. Содержит до пятнадцати процентов аминокислот, порядка тридцати пяти процентов углеводов и незначительное количество жиров. Если говорить точнее, то последних имеется не больше пяти процентов. В этом зерновом растении имеется огромное количество минеральных веществ, но не только этим продукт полезен. Имеются почти все необходимые для организма витаминные группы, в том числе витамины «Р» и «РР» и некоторые кислоты.
Пишите свои рецепты молочной каши в комментариях!
